2018.02.18 04:22ごぼうとかぶの味噌ポタージュお味噌教室のランチ豚汁や粕汁やお味噌汁系ばかりですこーし飽きたので(わたしが)今回はポタージュにしてみましたお味噌は和食だけのものではありませんよーごぼうはささがきにして(あればクミンシードといっしょに)軽く炒めて蒸し煮かぶも加えて炒めたら水を入れ火を通す火が通ったら白味噌・塩で味を整えてミキサーにかけるお鍋に戻して豆乳を加え、沸騰させないように温めるごぼうの土臭さとクミンが相性抜群!かぶのほんのりした甘さもいい感じですMaison de micro発酵食でカラダの中からの美しさをフォロー2018.02.23 08:34ほうれん草と焼きしめじのしろ和え2018.02.14 22:46白味噌教室0コメント1000 / 1000投稿
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