瀬戸内へ


人はどうして高いところに登りたがるのでしょうね

ただいま発酵の師匠と巡る瀬戸内ツアー中です

いつもお世話になっている名刀味噌さんを訪問したり
どぶろくで作った酢飯「とどめせ」をいただいたり
牛窓神社から朝日を見たり

そして日本のエーゲ海と言われる牛窓のオリーブ園から瀬戸内海を見降ろしたり
小島が浮かぶ瀬戸内の海
エーゲ海って行ったことないけど、こんな感じ?




Maison de micro

発酵食でカラダの中からの美しさを

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