ひしおのお店

北新地に新しくできた醤(ひしお)のお店
"酒麹びしを"

お豆腐に麦の醤
味醂粕とおからの白和え

などなど
お料理の参考になりました😄

日本酒をちびちび呑むのに最適な
醤や麹を使ったお料理がずらり☆

今日は混んでいてゆっくり話せず
残念
いろいろ聞きたいことがあったんだけど

信楽の器も素敵

ちょっと呑んでつまみたいときにぴったりかも

天然のインシュリン
菊芋の唐揚げ！
コレ、おいしい♡

Maison de micro

発酵食でカラダの中からの美しさを

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