2021.07.22 00:29かぼちゃ甘酒 リオレ風秋のイメージがあるけどかぼちゃは今が収穫時夏のかぼちゃは水分が多くて甘みが少ないので麹の力をお借りしますかぼちゃはひとくち大に切って柔らかくなるまで蒸す皮を取り除いて潰して、重さを測りかぼちゃの重さの半分の麹、同じく半分の豆乳をヨーグルトメーカーに入れて57度で7時間保温します冷...