2021.08.26 05:15なすとトマトの黒麹ナンプラー黒醤油麹を使ったレシピですなす 1本 乱切りプチトマト 5個くらい 半分に切る大葉 3枚にんにく 1/2かけ黒醤油麹 小さじ1ナンプラー 小さじ1味醂 小さじ半分レモン汁 大さじ1/2米油 大さじ1フライパンに油をひきにんにくを入れてから火をつける焦げない...
2021.08.18 11:21醤のゴーヤーチャンプルーゴーヤーチャンプルーの正式な味付けを物知りな友達に聞いたところ沖縄では「ほんだし」を使うらしいよって笑って教えてくれましたほんだしとか味の素とか、常備していない我が家でのゴーヤーチャンプルーです豚肉 お好きな部位で 150g醤大さじ1 と 酒大さじ2であえておく