菜の花のいろいろ味噌炒め

この季節になると菜の花がおいしい
わたしの統計では、女性は菜の花の苦味がお好きなようで

菜の花を1センチほどに刻み
こめ油かごま油で炒める
しんなりしたら火を止めて
お手持ちのいろんなお味噌を適量加えてあえる

簡単♪

動物性の旨味が加わるとさらに深い味になりますよ

今回は富山で買った白えびソースを少し加えてます


Maison de micro

発酵食でカラダの中からの美しさを

0コメント

  • 1000 / 1000