ホタルイカとせりの柚子味噌和え

明日の柚子味噌教室で作る
“お味噌を使わない”発酵柚子味噌を使った1品

なんとも言えない爽やかな酸味
女子はお好きかと♡

ホタルイカ
目とくちばしを外し、50度洗い
せりはザルの中で熱湯をまわしかけて湯通し

お手製の柚子味噌を和えるだけ☆
お湯さえ沸けば5分かからずできちゃうんです


柚子味噌教室
明日は満席ですが 16日 金曜日はまだお席ございます(*^^*)


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