厚揚げにのせるモノ

厚揚げ
木綿豆腐の厚揚げ
絹ごし豆腐の厚揚げ
どちらがお好みですか?

わたしは断然絹ごし!
生揚げって言ったりもしますね

生なのか揚げてるのか?
どっちー⁈って感じですけど

厚揚げはベジタリアンにも人気の食材
糖質を制限している人にもおすすめです

この厚揚げを何で食べるか!

バリエーションが豊富すぎて困るくらいですが

今日は醤で♡

醤に生姜をたっぷりすりおろして
ねぎをかけたらできあがりです
醤の最も簡単で、なのにポテンシャルを最大限に引き出せる食べ方です
お好みでごま油をたらりとかけても美味しい

厚揚げバリエーションは時々ご紹介しますね

Maison de micro

発酵食でカラダの中からの美しさを

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