2021.10.16 12:29長芋とエビと真菰のXO醬炒め今年も真菰をいただきました♡秋の筍ともいわれるお米を収穫した後にお米のおまけのように収穫される真菰栄養価も高くデトックス効果もバツグンだとか炒め物やお味噌汁、炊き込みご飯、そして糠漬けなどでいただけます今日は長芋とエビのXO醬のお仲間になっていただきました長芋は茶色のお衣装を脱い...
2018.08.05 00:44青菜と海苔のXO醬炒め先日の中華調味料教室で大人気だったXO醬9月の発酵常備菜教室でご紹介する海苔の佃煮風その2つを使った一品ご近所の中華料理屋さんで食べたお料理を再現したもの炒めるだけです発酵常備菜、かなり使えます！発酵常備菜教室は9月2日 日曜日IYC西宮スタジオさんにて詳細は 「スケジュール」 ...
2018.07.28 06:43いかと青梗菜のXO醬炒め中華調味料教室が終わりました！大人気のXO醬はご飯にのっけて食べてもご馳走だけど野菜と炒めるだけで豪華な1品のできあがり♡生姜を刻んで炒めていかを加え火が通ったら青梗菜も加えて炒める歯ごたえを残す程度に炒めた自家製 XO醬をどばっと！XO醬を惜しげなく使えるなんて贅沢だわお店で食...