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2017.06

2017.06.29 22:20

豆板醤

2回続けてタイトルがアジア系の"醬"になってしまいましたが

2017.06.28 07:59

XO醬

XO醬ファンのみなさん!長い間欠品していた富澤商店さんのほたて貝柱粉末が入荷されていました!少し買ってきたので、スタジオにご用意しておきますね(*^^*)これでXO醬の原価が少しさがります♡

2017.06.19 07:40

赤だしのお味噌汁

毎月1回、とある京都のお料理教室に通っています京都風の家庭料理、おばんざいをお勉強させてもらっているのです(*^^*)普段使わない調味料や食材を使うことで、レパートリーが増えたらいいな♡と思っています*そのレシピを教室に使ったりはしませんよ!先日の教室で習った"赤だしのお味噌汁"...

2017.05.31 23:48

【お知らせ】 ギー作りWS!

告知ですいつも発酵教室に使わせていただいているMay Yoga Studioで、ギー作りWSを開催します!ギー⁇何それ?な方も多いかもギーとはアーユルヴェーダで万能と言われている、バターを浄化した状態のオイルです動物性のタンパク質や人間が分解できないトランス脂肪酸を取り除いた純粋...

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